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ニッケイ （ クスノキ科 ） |
| 【 用語集 】 | 桂皮 （ ケイヒ ） [ 局 ] | 漢方薬・食品 |
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●ケイヒは、独特の強い香りを持ち、食品にも使われています。「シナモン」という名前の方が
通りが良いかもしれません。中国産の ケイ Cinnamomum cassia Blume を基原とし、芳香性健胃薬、発汗、解熱などの効能があります。
漢方処方では、樹皮よりも小枝 （ 桂枝・ｹｲｼ ） を使うことが多いようです。 ●ほとんど輸入に依存しており、ジャワケイヒや、 セイロンニッケイが、多く利用されています。また、一般的に 「 イヌ 」 のつく植物は利用価値が落ちたり、 使えないことが多いのですが、イヌニッケイは、ケイヒの代用になります。 ●日本産では、根皮を使うニッケイ ( 肉桂 ) がありますが、 市場にはあまり出回らないようです。以前、駄菓子屋で売っていた「シバニッキ」は、ニッケイの薬用にならない細根。 |
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１． ジャワケイヒ Cinnamomum burmanii Blume ２． セイロンニッケイ Cinnamomum zeylanicum Nees ３． イヌニッケイ Cinnamomum iners Blume ４． ニッケイ Cinnamomum sieboldii Meisn． 撮影地・東京都薬用植物園 2002.06.-10. |