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ウンシュウミカン　（ ミカン科 ）

【 用語集 】

陳皮　（ チンピ ） [ 局 ]

漢方薬など

●ウンシュウミカンは日本で作り出された品種 ※１ で、 初夏に芳香のある白い花を咲かせます。温暖な地域で栽培されており、冬季の果物として重要な位置を占めています。 ※１　種名 unshiu は、淅江省温州市のこと。ウンシュウミカンは、中国から持ち帰ったものからできた変種と見られている。 ●薬用部分は果皮。採取後１年経過したものを陳皮といい、発汗、健胃の薬効があり、 風邪や消化不良の漢方処方に配合されています。 また、家庭でも、粗く刻んだ果皮を陰干しにすると、浴剤として利用できます。 ただし、普通に販売されているミカンの多くは、 果皮の乾燥を防ぐためにワックスがかけられています。利用にあたっては、ワックスのかけられていないものを選ぶ必要があります。 2006.01.New ウンシュウミカン　Citrus unshiu 撮影・東京都薬用植物園　2003.11.