| アマメシバ 2003.10. |
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アマメシバのパウダーを長期摂取したための健康被害が報告され、２００３年８月に該当する健康食品の販売が禁止されました。
東南アジアでは新芽を”茹で”て、野菜として食べているとのことですが、被害報告の食べ方は、そのまま乾燥、粉末化したもの。
永い間に培われた食習慣は、尊重すべきで、根拠を確認することの必要性を改めて感じさせられる事例でした。 ※参照・厚生労働省ホームページ医薬食品局安全情報 平成１５年９月１１日 |
 アマメシバ Sauropus androgynus Merr． 撮影・東京都薬用植物園 温室にて 2003.10. |